牛奶分享母乳糖,有助于培养婴儿“胆量”一项研究发现,牛奶与母乳有一个组成部分,这意味着它可以帮助开发新的益生元,以促进婴

更新时间: Sep 28, 2019  作者:刘苏浣儿  来源:

一项研究发现,牛奶与母乳有一个组成部分,这意味着它可以帮助开发新的益生元,以促进婴儿的肠道发育。

母乳有助于婴儿肠道内有益细菌的产生,提供营养并保护它们免受疾病的侵害。

母乳引导婴儿肠道内细菌群的发育,滋养一种非常特殊的细菌群体,反过来又提供营养并保护孩子。

但是现在加利福尼亚大学戴维斯分校的科学家已经确定了牛奶中提供这种营养的化合物,并且已经显示出来了。它也可以从牛奶中获得。

这项工作可能导致使用牛奶提供该化合物作为婴儿的益生元。

NHS建议婴儿给予母乳大约前六个月,婴儿和母亲都有健康益处。

母乳与哺乳动物共同生活了数百万年,并且有益于肠道微生物群,有助于茁壮成长。

母亲母乳喂养她的宝贝(图片:Getty)

DavidMills聚宝盆彩票注册博士说:“是的与人类共同进化的唯一食物,使我们健康。

“母乳本身,指导新生儿肠道微生物群的发育,滋养非常特殊的细菌群体,反过来又提供营养和保护孩子。

“现在我们已经确定了牛奶中提供这种营养的化合物,并证明它可以从牛奶中获得。”

以前的研究由教授米尔斯已经证明,含有蛋白质和含有多种糖的分子(称为低聚糖)的牛奶中的糖蛋白是这种营养的来源。

它还发现了婴儿相关亚种的细菌,双歧杆菌longumsubsp。婴儿(B.infantis)产生了一种酶,可以切割乳糖蛋白中的寡糖,并鉴定出该酶。

在新的研究中,米尔斯教授认为这些寡糖是婴儿双歧杆菌的食物来源。然后,他们表明这种酶不仅可以分解母乳中的糖蛋白,还可以分解牛奶中的糖蛋白,释放出低聚糖。

成为B.infantis成长的一个令人难以置信的基质。“

同时,低聚糖不能滋养成人相关的双歧杆菌。

所有这些都表明将生物活性低聚糖加入米尔斯教授说:“对我而言,令人惊奇的是这些释放的低聚糖作为生长基质的选择性。”

B。婴儿期有许多基因参与分解母乳中的糖蛋白以释放寡糖。

该研究发表在应用与环境微生物学杂志上。

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(责任编辑:聚宝盆彩票注册)

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